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D
ictionnaire
des mots
en
voie
de
disparition
Le docteur Dukan risque donc de ne pas être content car les jours de
son régime hyperprotéiné sont désormais comptés. Un hectare de cé-
réales produit 45 ou 50 fois plus de calories qu’un hectare de viande de
bœuf. Et si le monde entier avait la prétention d’avoir ses habitudes chez
Hippopotamus tous les midis et tous les soirs, il faudrait une surface
cultivable sept fois supérieure à celle de la Terre pour ne pas faire de
client frustré.
Avec la raréfaction des bœufs, consécutive à la disparition des pâturages
au profit des grandes plaines céréalières, plus productives en comestibles,
les steaks ont tendance à devenir plus petits. En tous cas, les New York
steaks sont une espèce en voie de disparition.
Les steaks de demain seront peut-être végétaux. Ils pousseront sur un
arbre génétiquement modifié, le« steakier », et ne devront être soigneu-
sement cueillis que lorsqu’ils sont bien mûrs.
S
urdité
La surdité affecte aujourd’hui près d’un individu sur 30 et le vieillissement
de la population, couplé à l’usage permanent de baladeurs criards, ne va
certainement pas arranger les choses. Cependant l’ouïe artificielle pro-
gresse. On sait aujourd’hui combiner les 3 prothèses complémentaires :
celle du tympan, celle des osselets et l’implant cochléaire. Lorsqu’on aura
complètement compris la relation entre l’oreille et le cerveau, il sera pos-
sible de créer une ouïe totalement synthétique qui sera même capable
de donner accès à des sons aujourd’hui inaudibles comme des infra- ou
des ultra-sons. Rien ne vous interdira plus d’entendre les confidences des
chauves-souris et des dauphins.
